Farmagedon : rzeczywisty koszt taniego mięsa

Książka

W koszyku

oceń

Farmagedon : rzeczywisty koszt taniego mięsa / Philip Lymbery, Isabel Oakeshott ; przełożył Ryszard Oślizło. - Wydanie II. - Białystok : Mova, 2020. - 388 stron : ilustracje, mapy ; 24 cm.

Autor

Lymbery Philip (1965- ). Autor Oakeshott Isabel. Autor Oślizło Ryszard. Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Chów zwierząt Marnotrawstwo żywności Produkcja zwierzęca Zmiany klimatyczne

Gatunek

Publicystyka

Dziedzina i ujęcie

Rolnictwo i leśnictwo

Przez 3 lata Philip Lymbery podróżował po świecie i przyglądał się temu, jak wygląda „od kuchni” przemysłowa hodowla zwierząt i jak wpływa ona na ludzi, zwierzęta i planetę. Lymbery odwiedza m.in. fabryki w USA, Peru, Chinach i Meksyku. Pokazuje, jak umyślnie pogarszana jest jakość jedzenia, które trafia na nasze stoły: od sztucznego przyspieszania wzrostu zwierząt, poprzez używanie ogromnych ilości środków chemicznych, antybiotyków i leków hormonalnych, po nadprodukcję zboża na paszę. Farmagedon jest wołaniem do naszego sumienia, wezwaniem do ujrzenia w hodowli przemysłowej jednej z najbardziej przerażających przyczyn marnowania żywności, cierpienia zwierząt, wymierania zagrożonych gatunków, zanieczyszczenia wód oraz rosnącej liczby chorób cywilizacyjnych. Autor nie zostawia jednak czytelnika wyłącznie z bulwersującym obrazem przemysłu żywieniowego – pokazuje, jak w prosty sposób każdy konsument może uchronić się przed jedzeniem mięsa, jajek i mleka pozyskiwanych w tak skandaliczny sposób. Oto wstrząsajacy obraz produkcji jedzenia, które ląduje na naszych talerzach – obowiązkowa lektura dla wszystkich, których obchodzi, czym karmią siebie i swoich bliskich na co dzień. źródło opisu: nota wydawcy

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Filia "Gołąbki"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Farmageddon : the true cost of cheap meat, 2014