Św. Hildegarda z Bingen : po prostu gotuj! : przepisy, które przynoszą zdrowie i radość

Książka

W koszyku

oceń

Św. Hildegarda z Bingen : po prostu gotuj! : przepisy, które przynoszą zdrowie i radość / Brigitte Pregenzer, Brigitte Schmidle ; tłumaczyła Agnieszka Zychowicz. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Esprit, 2013. - 342, [9] stron ; [32] karty tablic : ilustracje ; 20 cm.

Autor

Pregenzer Brigitte (1956- ). Autor Schmidle Brigitte. Autor Zychowicz Agnieszka. Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Hildegarda (święta ; 1098-1179) Odżywianie

Gatunek

Poradnik Kulinaria Przepisy kulinarne

„Św. Hildegarda z Bingen. Po prostu gotuj” to książka, w której autorki proponują nam współczesną i prostą w przygotowaniu kuchnię opartą na nauce o odżywianiu św. Hildegardy z Bingen. Ponad 200 przepisów w niej zawartych, wykorzystujących produkty naturalne i bez konserwantów, jest dostosowanych do współczesnych wymogów i potrzeb. W książce znajdziecie: najróżniejsze przepisy i receptury łatwe w przygotowaniu, przejrzyste listy produktów (w tym powszechnie dostępnych), praktyczne wskazówki dotyczące przechowywania zapasów, niezbędną dawkę wiedzy o kuchni św. z Bingen, zachęcające fotografie. W książce odnajdziecie zarówno przepisy potraw powszechnie znanych, jak batonik musli, chipsy jabłkowe, dżem morelowy czy nadziewany kurczak, oraz te bardziej oryginalne i pomysłowe - np. orkiszowe risotto, sandacz w panierce sezamowo-makowej, zupa serowa z cynamonowymi grzankami, czy galaretka z pigwy. źródło opisu: materiały wydawcy

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Filia "Gołąbki"

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Filia "Szamoty"

Brak informacji o dostępności: sygn. 641 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Hildegard von Bingen - Einfach kochen II, 2011

Uwaga ogólna

Na stronie tytułowej: 250 nowych zdrowych przepisów ze zdjęciami Norberta Ellensohna i Thomasa Schmidle.