151718
Brak okładki
Książka
W koszyku
Odkrycia kulinarne / Hervé This ; przeł. Joanna Stypułkowska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1998. - 307, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
This Hervé Stypułkowska Joanna. Tł.
Gatunek
Przepisy kulinarne
Nietypowa książka kulinarna. Znany francuski popularyzator smacznej kuchni zdradza sekrety wielkich mistrzów patelni. Obok receptur autor wzbogaca przepisy o komentarze z chemii i fizyki.
Strefa uwag:
Tyt. oryg.: Révélations gastronomiques, 1997.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej