151127
Książka
W koszyku
Ramen : zupa szczęścia i miłości / Tove Nilssen ; przełożyły: Dominika Górecka i Natalia Walawender. - Warszawa: Prószyński i S-ka, 2019. - 152 strony : fotografie ; 25 cm.
Autor
Nilsson Tove (1983- ). Autor Górecka Dominika. Tłumaczenie Walawender Natalia. Tłumaczenie
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia japońska Zupy
Gatunek
Książka kucharska Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Niewiele dań jest równie uzależniających jak ramen, a różnorodnych połączeń smakowych - od tych najprostszych do najbardziej złożonych - możesz doświadczyć zarówno w zapyziałym barze w Tokio, jak i najmodniejszej knajpie w Los Angeles. Na początek dostajesz dużą miskę wypełnioną po brzegi parującym bulionem, gotowanym nawet przez 48 godzin. Bulion ma wyjątkowo intensywny smak od suszonych grzybów, alg, miso i płatków suszonej ryby oraz cudownie gładką powierzchnię z widocznymi kropelkami tłuszczu. W głębokiej misce znajdują się zwinięte nitki cienkiego, sprężystego makaronu, pływają marynowane w sosie sojowym jajka i inne dodatki. Bierzesz pierwszy łyk i… wpadasz po uszy! źródło opisu: materiały wydawcy
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Oddział "Czechowice" Wypożyczalnia dla Dorosłych Nr 116
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tytuł oryginału: Ramen. Japanska nudlar och smårätter, 2016
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Uwaga dotycząca finansowania
Książka zakupiona w ramach budżetu obywatelskiego na 2021 rok
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej